Das Weingut J. Ulsamer in Frickenhausen am Main.
Ein kleiner Familienbetrieb, gründet 1977 von Josef und Martha Ulsamer. Mit viel Liebe zum Wein und Jahren unermüdlicher Arbeit wurde aus dem Nebenerwerbsbetrieb mit einem Hektar Rebfläche ein schmuckes, kleines Weingut.
Im Jahre 1999 legte das Ehepaar sein Lebenswerk, inzwischen mit einem neuen, modernen Kellergebäude mit Kelter- und Maschinenhalle, in die Hände der Tochter.
FRAUENPOWER
Anita Heß, eine Winzerin aus Leidenschaft.
Eine Weinliebhaberin war ich schon lange, orientierte mich beruflich aber anders. Als allein erziehende Mutter entdeckte ich die Kraft und die Liebe zum Weinmachen und erlernte den Beruf der Winzerin.
Arbeiten in und mit der Natur, hochwertige und auch mal außergewöhnliche Weine machen und vor allem die Verkostungen und der Austausch mit den Weinliebhabern, das schätze ich an diesem Beruf am meisten.
TRADITION & INNOVATION & INDIVIDUALITÄT
So kann man unsere Betriebsphilosophie auf die kürzeste Art beschreiben. Das Weingut J. Ulsamer ist mit seinen 5 ha Rebfläche zwar groß genug um professionell Wein zu machen, andererseits aber auch klein genug, um sich den Luxus einer sehr individuellen Arbeitsweise zu erlauben. Die Weine sind keine standardisierten Industrieprodukte, sondern handwerkliche Kunst.
Striktes Qualitätsmanagement im Weinberg, wie nachhaltige und umweltbewusste Bewirtschaftung, Grünlese, Halbieren von Trauben, Weinlese nur von Hand, wird ergänzt durch schonenden und individuellen Ausbau der unterschiedlichen Weine im Keller.
Die Weinberge in Frickenhausen, am südlichsten Punkt des Maindreiecks gelegen, sind fast nur reine Südlagen, wobei der Main wie ein Spiegel wirkt und noch mehr Sonnenlicht auf die Rebhänge reflektiert. Unsere Weine sind geprägt durch den Muschelkalk, der feine und filigrane Aromen verleiht und die Säure gut abpuffert. Im Anbau haben wir 7 Weißweinsorten und 3 Rotweinsorten. Hauptrebsorte ist der Silvaner, ein Multitalent, der vom einfachen Schoppenwein über die große Spätlese trocken bis hin zum edelsüßen Eiswein immer ein voller Genuss ist.
In unserer neu gestalteten Vinothek können Sie diese Köstlichkeiten in schönem Ambiente genießen und sich mit der Winzerin austauschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
